Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır? Evde Pratik Ramazan Pidesi Tarifi
Her sene heyecanla beklediğimiz ramazan ayında soframızı süsleyen ramazan pidesi nasıl yapılır evde pratik ve kolay ramazan pidesi tarifi Özgün Express bilgide. Ramazan sofrası denince akla fırından alınıp sıcak sıcak eve getirilen ramazan pidesi geliyor. Ancak siz “Fırın önünde pide kuyruğunda beklemek yerine pidemi kendim yapmak istiyorum” diyenlerdenseniz, ramazan pidesi tarifimizi gururla dikkatinize sunmak isteriz. İşte pide sevenler için çıtır çıtır ramazan pidesi tarifi hazırsanız başlayalım.
Ramazan pidesi yapımı için
gerekli malzemeler
2 su bardağı süt
1 paket maya
Yarım tatlı kaşığı şeker
Yarım su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
5-6 su bardağı un
Ramazan pidesine Şekil vermek için gerekli malzemeler
1 yemek kaşığı un
5-6 yemek kaşığı su
Ramazan pidesinin üzerine bir şeyler serpmek için önerilerimiz
1 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı süt
1 tatlı kaşığı yoğurt
Susam
Çörek otu
Malzemelerimiz
ve hazırlıklarımız tamamsa artık pişirme aşamasına geçebiliriz.
Evde ramazan pidesi tarifi Ramazan pidesi Nasıl yapılır? Pişirme aşaması
1.
Maya, süt ve şekeri yoğurma
kabına alıp maya eriyene kadar bekleyin.
2.
Sırasıyla diğer
malzemeleri ilave edin ve elinize yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edene
kadar yoğurun.
3.
Hamuru 40 dakika kadar
mayalandırın.
4.
Mayalanan hamuru iki ya
da üç parçaya bölün.
5.
Tezgahı ve elinizi
unlayıp parçaları elinizle çekerek açın.
6.
Fırın tepsisine yağlı
kağıt serip elinizle açtığınız pideleri tepsiye koyun.
7.
Un ve suyu karıştırın.
Elinizi sık sık bu unlu suya batırıp önce kenarlarına sonra ortaya bastırarak
pidenin üzerine baklava deseni yapın.
8.
Yumurta sarısı, sıvı yağ,
süt ve yoğurdu çırpıp pidelerin üzerine sürün.
9.
Çörek otu ve susam
serpip 200 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Bunların
hepsini yaptıysanız artık pidemizin sofrada yerini almasına engel kalmadı. - - Afiyet
olsun
